季節の一品料理
早春の食養生弁当
薬膳早春の食養生【smiletable弁当】
立春が過ぎて、冬が終わり、万物が芽生える季節になりました。
人体も、新陳代謝が盛んになる季節です。
ただし、風の季節、気候も変化しやすく、イライラしたりもありますので、心身のケアも必要です。
まだ、冬の寒さが残りますので、体を寒さから守りつつ、春の養生である肝を整えていきましょう。
薬膳早春の食養生【smiletable弁当】期間限定販売です！
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九州薬膳研究会会長でもあり国際中医師、国際中医薬膳管理師の「吉田明暉代」先生にプロデュースいただき、ご年配の方にも気軽にめしあがって頂けるよう工夫した和洋折衷弁当。
旬な地場食材にオーガニック野菜などを使い身体にやさしいよい食材を厳選しました。
ぜひご賞味ください♪
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-・小松菜漬を入れた鮭ごはん 生姜風味のもろみにんにく添え
・新ヨモギのニョッキ ボロネーゼソース
・豊前海産スズキのパイ包み焼き チャートマサラ風味
・五島豚の自家製サルシッチャ
·小エビのソテー アメリケーヌソース
・白菜と大豆のパンチェッタ煮込み ナツメ添え
·ニラとサツマイモのフリッタータ
・春イチゴのゼリー寄せ スミレ花の香り
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※仕入れ状況によりお料理変更あります。
※写真はイメージです。2日前までにご予約ください。お料理詳細は電話にてご相談ください。
お問合わせ、ご予約TEL：093-533-5669
1980円（税込）※2個より承ります。
冬の食養生弁当
薬膳冬の食養生【smiletable弁当】
冬は、万物が冬眠状態になる状態から、体の新陳代謝も遅くなり、血も水分も滞りやすくなります。
温まる食材を多く取り、巡らせる食材、黒い食材も適宜に取りましょう。
体が乾燥すると、風邪やウイルスも入りやすくなりますから、うるおいも大切です。
冬を元気に乗り越えて、明るい春にきちんとデトックスできるように頑張りましょう。
薬膳秋の食養生【smiletable弁当】期間限定販売です！
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九州薬膳研究会会長でもあり国際中医師、国際中医薬膳管理師の「吉田明暉代」先生にプロデュースいただき、ご年配の方にも気軽にめしあがって頂けるよう工夫した和洋折衷弁当。
旬な地場食材にオーガニック野菜などを使い身体にやさしいよい食材を厳選しました。
ぜひご賞味ください♪
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・ひじきと山芋の合馬産玄米入りごはん 生姜風味のもろみにんにく添え
・長州どりの甘酒味噌焼き 南瓜添え
・北海道産鮭のトリュフ風味の原木椎茸焼き アルフォルノ
・クコの実を詰めた五島豚のパテドカンパーニュ 豆乳マヨネーズ添え
・小海老と菊芋のクルミペースト和え 黒ゴマ風味
・国産牛肉の煮込み スペッツァティーノ 黒豆添え
・軽く火を通したオーガニック野菜のインボルティーノ パッパアルポモドーロのソース チャートマサラ風味
・青森産紅玉のアップルパイ シナモンとニュージランド産ハニーデュー蜂蜜添え
・季節のお野菜
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※仕入れ状況によりお料理変更あります。
1,800円（税別）※2個より承ります。
